J'avais envie de te partager cette recette de pancakes au lait d'avoine, qu'on adore à la maison, et que je trouve plus légère et digeste le matin que les recettes de pancakes au lait de vache. 

Pour cette recette il te faut:

Tes cups de mesure

Tes cuillères doseuses

1 fouet

Tu mélanges:

• 2 cups de farine
• 1/2 tsp de sel
• 2 tsp de levure
• 1oeuf, battu
• 2 Tbsp de sucre
• 2 Tbsp d'huile végétale
• 1 cup de lait d'avoine

Et hop, y a plus qu'à les cuire !

Mes petits conseils:

• A la maison, on aime y ajouter des fruits, du beurre de cacahuètes, du sirop d'érable, un mélange de graines et fruits secs, c'est un délice !
• Avec cette recette, tu pourras faire 8 pancakes environ, parfait pour un samedi matin gourmand ! Pour un brunch en famille, n'hésites pas à doubler, voir tripler les quantités !

Prêt(e) à te régaler ?